Солодовенный цех пивоваренного завода

Старинное здание солодовенного цеха пивоваренного завода в Майкопе, выстроенное из красного кирпича в начале прошлого века, напоминает скорее замок, чем промышленное предприятие. Четыре цеховых корпуса объединены в одно внушительное здание, возведенное по тогдашней моде в стиле модерн. Фасады цеха щедро украшены орнаментом из кирпичной кладки, а декорированные кирпичные трубы завода напоминают высокие замковые башенки.

Построен цех был в 1910 году. Он был оборудован современным по тому времени оборудованием и был способен варить около четырех миллионов литров пива в год. Общий объем дубовых чанов с суслом достигал восьми миллионов литров. На заводе использовалось паровое отопление, а для охлаждения подвалов использовался заготавливаемый зимой на реке лед.

В наши дни к старинному цеху было пристроено несколько современных корпусов, оформленных в том же стиле.