Пивной ресторан "Кабанчик"

В конце XIX века Макарьевкая ярмарка приобретает огромное значение как главной центр торговли в Российской Империи, из-за чего пивоварение в Нижегородской губернии стало на промышленную основу. Не случайно, в связи с данным, открытие "Ново - Лысковского пивоваренного завода Федора Яковлевича Ермолаева" на Почайне. В короткое время нижегородское пиво завоевало огромную популярность и стало поставляться ко двору Его Императорского Величества на фирменном вагоне, изготовленном именно для завода Ермолаева. Дело Ермолаева продолжают его потомки, в 1903 году пиво Ермолаевых получает "Гран-при" Всемирной выставки в Лондоне, это было несомненное признание нижегородского пива. На рубеже XX - XXI веков культура потребления пива на Нижегородчине была потеряна, тогда, желая продолжить дело предков, были открыты пивные рестораны "КабанчикЪ".