Пивоварня «У Трёх роз»
Ресторан-пивоварня в Старом городе: дом с правом варить пиво с 1405 года и шесть сортов собственной варки.
Пивоварня «У Трёх роз» находится на Гусовой улице в Старом городе, между Карловым мостом и Староместской площадью. Дом получил право варить пиво ещё в 1405 году, и сегодня здесь снова работает собственная минипивоварня: пиво варят прямо на месте и выдерживают в подвале. Стены зала расписаны сценами из истории дома и чешского пивоварения.
На кране обычно около шести сортов. Постоянные — светлый 12-градусный лагер плзеньского типа и «Венское красное» с карамельным оттенком, к ним добавляются тёмный специальный и сезонные: осенью — Oktoberfest, летом — кислые и хмелевые сорта. Осенью 2026 года 0,4 литра светлого лагера стоили 83 кроны, остальных сортов — до 98 крон. Кухня чешская, есть обеденное меню по будням.
Пивоварня открыта ежедневно с 11:00, в четверг, пятницу и субботу — до полуночи. В заведении три этажа, поэтому сюда часто приходят компаниями. Сестринская пивоварня «Воянов двор» работает на Малой Стране.
Билеты и экскурсии
По кнопке — индивидуальная прогулка «Традиции старинных пражских пивоварен» на русском языке: У Трёх роз, У Медвидку и У Флеку, около 3 часов, до 5 человек, 90 € за группу. Пиво и закуски каждый участник оплачивает сам.
