Виноградники Batiс

Виноградники Batiс – это одни из самых старинных и больших виноградников Словении. Они посажены по старинной технологии, по которой высаживалось 12.000 лоз на 1 гектар. Из-за повышенной плотности виноградные лозы высаживают в достаточно экстремальных условиях. Корни садят на глубину до 15 фунтов. Это делается для того, чтобы виноград мог впитать как можно больше питательных веществ из земли. Высота виноградников достигает около полутора метров. Качественный уход позволяет собирать до 4 гектаров винограда с участка.

Погодные условия на территории виноградников более благоприятны для произрастания белого винограда, таким образом выращивается 70% белого и только 30% красного винограда. Самое интересное, что долина виноградников расположена на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Это позволяет выращивать самые лучшие сорта винограда.